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    客寨,茶香萦绕的秀美村庄

    客寨村位于保靖县西北部,距县城近80公里,地处清水坪镇东南角,南与白云山国家级自然保护区结界,区划调整与原斑鸠合并为一个村,全村辖11个组,462户2100多人。 [详细]
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    茶叶名称的坑,你中过几个?

    “抹茶”不是磨碎的绿茶,而是一种特殊工艺的茶粉抹茶是土生土长的中国孩子。将春天茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存。15虫屎茶“鸭屎”是假的,这个“虫屎”却是绝对的真材实料。“虫屎茶”在纪录片《茶,一片树叶的故事》和央视《一锤定音》鉴宝栏目中都被介绍过。它并非由茶叶制成,而是茶如其名,是一些特定的昆虫取食茶叶后所排出的粪粒,是不是很颠覆你的想象? [详细]
  • 视频 | 当心!茶包遇热水或释放大量塑料微粒

    视频 | 当心!茶包遇热水或释放大量塑料微粒

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  • 《湖南方物志》中的安化茶

    《湖南方物志》中的安化茶

    最近看到的一本,是清代学者黄本骥所着的《湖南方物志》。这卷《湖南方物志》是黄本骥在嘉庆年间参与重修《湖南通志》时增辑而成。嘉庆二十三年,《湖南通志》启动重修,黄本骥负责地理、山川、古迹、陵墓、艺文、物产等门类的编撰,搜罗广博。当时安化三乡,遍种茶树。看来,“贴牌”的做法古已有之,我们在古籍中寻找安化茶踪迹时,或许还要关注这些“贴牌品”。 [详细]